西藏大学农牧学院草业科学专业成立于1994年并于当年开始招收专科生，2000年招收本科生。2006年挂靠生态学硕士点招收高寒草地生态方向的硕士研究生。2014年挂靠生态学博士点招收高寒草地生态方向的博士研究生。
草业科学专业是西藏极具鲜明的特色专业，2008年成为西藏自治区首批获建的特色专业。“草业科学特色专业”2012年获西藏大学农牧学院教学成果一等奖，2013年获自治区教学成果二等奖。2013年草业科学成为自治区重点学科，学科下设草业科学本科专业和中草药栽培技术专科专业。现有高原草地实验室和高寒草地保护与培育实验室2个，1个牧草实习基地。
草业科学专业现有教师9人，其中教授1人，副教授4人，具有硕士学位7人。西藏自治区学术技术带头人1人，自治区“五四青年奖章”1人，自治区“优秀教师”1人。主持科研项目30余项，出版本土教材1部，参编普通高等教育“十二五”国家级规划教材和全国高等农林院校“十二五”规划教材2部，出版专著4部，发表论文80余篇。
