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林芝市市场监督管理局党组书记胡文平到我校检查指导食品安全工作

发布日期:2026-03-09 浏览量:

2026年3月9日上午,在学校春季开学的第一天,林芝市市场监督管理局党组书记胡文平一行莅临我校,对学校食品安全工作展开全面检查与悉心指导。此次检查旨在进一步强化校园食品安全监管,确保广大师生在新的学期能够享受到安全、健康的饮食环境。学校后勤管理处处长赵长锋、饮食服务中心工作人员全程陪同检查。

检查中,胡文平深入学校食堂的各个操作区域。在食材储存间,他仔细查看食材的分类存放情况,检查各类食材的保质期与储存条件,强调食材的新鲜与安全是保障食品安全的基础,必须严格把控采购源头,规范储存流程,杜绝过期变质食材流入餐桌。

走进食品加工间,胡文平认真观察工作人员的操作过程,从食材清洗、切配到烹饪,每一个环节都仔细询问。他指出,食品加工过程中的卫生状况至关重要,工作人员要严格遵守操作规范,做好个人卫生防护,确保加工过程无污染。同时,对餐具清洗消毒环节也提出了明确要求,强调要保证餐具清洁彻底,防止交叉感染。

检查结束后,胡文平对我校食品安全工作给予了充分肯定,认为学校在食品安全管理方面制度健全、措施到位、责任明确。同时,他也针对检查中发现的一些细节问题提出了宝贵的指导意见,要求学校进一步加强食品安全管理,完善应急预案,提高应对突发事件的能力。

后勤处处长赵长锋表示,将以此次检查为契机,严格按照林芝市市场监督管理局的要求,进一步强化食品安全管理措施,对存在的问题立即整改落实。持续加强食品安全宣传教育,增强师生的食品安全意识,营造安全、和谐的校园饮食环境。

此次林芝市市场监督管理局胡文平书记的检查指导,为我校春季开学食品安全工作注入了强大动力。学校将以此为新的起点,不断提升食品安全管理水平,为师生的健康和学校的稳定发展保驾护航。



文:张小亮

图:刘朝洪

审校:尼玛曲珍、孔凡网、赵长锋