一、课程名称

212109 兽医微生物学（Veterinary Microbiology）

二、开课对象

动物医学专业、动物科学专业四年制本科。

三、课程的性质

必修、专业基础课。

四、教学目的和任务

本课程的目的使学生学习微生物学的基本理论和家畜家禽病原微生物的系统知识。使学生掌握兽医微生物学的基本知识理论和基本技术，为学习本专业的专业课和有关专业基础课打下必要的基础。另外，本课程是生物学的一门分支学科，应在教学中适当注意其生物学性质，以扩展学生的知识领域，提高学生的学术水平。

五、基本要求

1、要求学生正确理解和领会兽医微生物学有关的基本概念和基本理论；

2、系统掌握兽医微生物学的基本实验操作技能；

3、掌握病原微生物学对动物疾病发生、流行及免疫预防的影响；

4、能提出解决生产实际问题的设想、方案、方法和措施。

六、与其它课程的联系与分工

本课程的先修课程有动物生理学、动物生物化学、有机化学和分析化学等。本课程为兽医免疫学、家畜病理学、家畜传染病学、动物检疫、家畜寄生虫病学等课程提供必要的理论基础知识和基本技术。

七、教学内容及学时分配

学分：3

学时：48，其中理论学时24、实验学时24。

（一）细菌的形态及结构（理论学时2、实验学时4）

1、绪言

2、细菌的基本形态和大小；

3、细菌的基本构造；

4、革兰氏染色原理和方法；

5、细菌的特殊构造。

（二）细菌的生理学（理论学时2、实验学时4）

1、细菌的营养；

2、细菌的生长繁殖；

3、细菌的生化试验。

（三）其他类型的微生物（理论学时2）

1、真菌的形态与结构特征；

2、真菌的培养特性、繁殖方式和病原性真菌；

3、放线菌的形态和菌落特征及所致疾病；

4、螺旋体、霉形体与其他微生物的区别特点；

5、螺旋体、霉形体所致疾病；

6、了解立克次氏体和衣原体。

（四）微生物的感染与致病机理（理论学时2、实验学时4）

1、病原微生物的致病性；

2、病原微生物的毒力的测定；

3、病原微生物的毒力因子；

4、病原微生物毒力增强和减弱的方法。

（五）外界因素对微生物的影响（理论学时2、实验学时4）

1、杀菌作用、抑菌作用、抗菌作用、灭菌、消毒、防腐、无菌和无菌操作；

2、低温对微生物的影响；

3、高温对微生物的影响；

4、干燥、渗透压、日光和紫外线对微生物的影响；

5、化学因素对微生物的影响；

6、了解微生物与微生物之间和微生物与其它生物之间的各种关系。

（六）革兰氏阳性球菌（理论学时2、实验学时2）

1、葡萄球菌属和链球菌属的一般特征；

2、金黄色葡萄球菌生物学特性；

3、链球菌属的分类，致病性，抵抗力、免疫性；

4、兽医上几种重要的链球菌；

5、致病性金黄色葡萄球菌、链球菌的微生物学诊断方法。

（七）肠杆菌科（理论学时2、实验学时2）

1、埃希氏菌属的形态及染色特性、培养及生化特性、抗原及血清型、抵抗力、致病性和发病机理；

2、沙门氏菌属形态及染色特性、培养及生化特性、抗原及变异、致病性及其类型；

3、埃希氏菌属和沙门氏菌属的微生物学诊断与防治。

（八）革兰氏阴性杆菌（理论学时2）

1、多杀性巴氏杆菌致病性；

2、多杀性巴氏杆菌的形态及染色特点、培养特性、生化特性、血清型、抵抗力；

3、多杀性巴氏杆菌的微生物学诊断方法和免疫预防；

4、布氏杆菌属的形态、培养特性、抗原性、抵抗力、致病性；

5、布氏杆菌的细菌学检查、血清学检查、变态反应检查和免疫预防。

（九）革兰氏阳性产芽胞杆菌（理论学时2）

1、炭疽芽孢杆菌的形态及染色特性、培养及生化特性、抵抗力、抗原结构、致病性；

2、炭疽杆菌与类炭疽杆菌的区别，微生物学诊断与免疫防治；

3、炭疽杆菌的公共卫生；

4、梭状芽胞杆菌属的特征；

5、产气荚膜梭菌和气肿疽梭菌的生物学特性；

6、产气荚膜梭菌和气肿疽梭菌的致病性、微生物学诊断与免疫防制。

（十）病毒总论（理论学时4、实验学时4）

1、病毒的结构特征，病毒的对称型，病毒的化学组成，病毒的血凝；

2、病毒的形态及大小，病毒的抵抗力；

3、病毒的增殖过程及各个时期的特点；

4、病毒与细胞的相互作用；

5、样品的采集，动物接种，鸡胚接种，细胞培养，细胞病变，空斑形成试验，包涵体和干扰素。

（十一）病毒各论（理论学时2）

1、口蹄疫病毒和狂犬病病毒的生物学特性；

2、致病力、毒型及变异；

3、微生物学诊断、免疫预防和公共卫生。

八、推荐教材及参考书目

推荐教材：

陆承平主编，《兽医微生物学》（第3版），中国农业出版社，2001。

参考书目：

1、哈尔滨兽医研究所主编，《兽医微生物学》，中国农业出版社，1999。

2、刘阳主编，《兽医细菌学》上、下册，中国科学技术出版社，1989。

3、殷震，刘景华主编，《动物病毒学》（第2版），科学出版社，1997。

4、杨本升等主编，《动物微生物学》，吉林科学技术出版社，1995。

5、甘肃农业大学主编，《兽医微生物学》（第二版），中国农业出版社，1991。

6、上海第二医学院主编，《医用微生物学》，人民卫生出版社，1979。

7、华南农学院、内蒙古农牧学院主编，《畜牧微生物学》（第二版），中国农业出版社，1989。

撰稿人：曾群辉