近日获悉，2017年“正大杯”全国高校学生畜禽产品加工创意大赛总决赛于2017年10月14日-10月15日在南京农业大学举行，我院参赛作品“西藏藏香猪肉酱的加工工艺的研究 ”获得了三等奖，同时组委会授予西藏农牧学院等三所高校优秀组织奖。
    全国高校学生畜禽产品加工创意大赛是由教育部高等学校食品科学与工程类专业教学指导委员会指导的，中国畜产品加工研究会主办的，面向全国高校全日制在读本专科学生，旨在贯彻落实《“健康中国2030”规划纲要》《国家中长期教育改革和发展规划纲要（2010-2020）》精神，推动我国畜禽产品加工业发展，培养学生创新创业意识和实践动手能力的一项学生课外学术科技赛事。
    该赛事自2017年5月启动以来，共吸引了来自全国24个省市，包括四川大学，中国农业大学，江南大学，中国海洋大学，西北农林科技大学等57个高校团队申报的130余件作品，经大赛评审委员会严格评审，评选出入围决赛产品30件。我院参赛作品脱颖而出，获得了参加10月14-15日在南京农业大学举行的全国总决赛的机会。在参加总决赛的过程中，我院参赛选手克服各种困难，默契协作、调整心态、沉着应战，第一次参加全国总决赛，就获得了优异的成绩。同学们的创新能力、动手能力、团队合作能力在参赛过程中得到极大的提升与锻炼。
    该奖项的获得不仅是我院参赛队伍的莫大荣誉，更是对我院食品科学学院各专业学生的极大鼓励和我院教育事业的充分肯定，将激励我院学生珍惜荣誉、再接再厉，继承老一辈农院人的传统，勤奋刻苦学习、立志报效祖国，在实现伟大中国梦的道路上贡献磅礴青春力量。