本专业培养拥护党的基本路线，坚持四项基本原则，坚决维护祖国统一，反对民族分裂，具有爱国主义精神，政治立场坚定，德、智、体、美、劳全面发展，身心健康、人格健全的；具备一定的高原作物（含青稞、小麦、油菜等）生产、作物遗传育种以及种子生产与经营管理等方面的基本理论、基本知识和基本技能；能够较好的掌握农业生产的实用技术及农产品贮藏加工技术；具有一定的农业高新技术推广与开发、现代农业经营与管理的能力，调查研究与决策、组织与管理能力，独立获取知识、信息处理和创新的基本能力，能在农业及相关部门从事农业具体生产和经营管理的高素质技能型专业人才。
1、掌握马列主义、毛泽东思想和邓小平理论的基础知识，有理想、有道德、有文化、有纪律，热爱农业、热爱劳动、热心为西藏农业经济建设服务，具有为农业发展而扎实进取、艰苦奋斗的精神。
2、掌握本专业必需的基本理论、专业知识和实践技能。具有应对一般农业科学研究的基础综合知识。
3、掌握较为系统的高原作物（含青稞、小麦、油菜等）耕作与栽培、遗传与育种以及种子生产与经营管理等方面的基本理论、基本知识；
4、掌握一定的农业科学技术前沿动态和发展趋势，农业生产的高新技术及农产品贮藏加工技术；
5、掌握一定的农业技术推广与开发、现代农业经营与管理的知识，具备一定的调查研究与决策、组织与管理、独立获取知识、信息处理和创新的知识。
1、具有熟练操作计算机常用软件、并机处理业务工作的能力；
3、具备高原作物栽培、育种、种子繁育、种子检验与检疫、病虫害防治及农产品加工的能力。
5、具备农业推广、调查研究、组织管理、技术创新等方面的能力。
1、思想道德素质：毕业生应具备较高的政治思想素养，善于用辩证唯物主义的观点分析问题，具有正确的人生观、价值观、世界观；具有爱国主义、集体主义精神；具有良好的社会公德，遵纪守法；具有良好的职业道德和思想品格。
2、身心素质：毕业生应具备健康的体魄和良好的心理素质，能够全面胜任本专业及其相关专业领域的工作。
3、文化素质:毕业生应具有一定的文化基础知识；具有一定的文化修养和审美鉴赏能力；具有不断学习提高和终身发展的基础文化素质。
4、专业素质：具备扎实的作物生产理论和技术功底，能综合运用专业知识良好解决生产中的各种问题，同时具备热爱专业、勤奋专研的素质。
基础生物化学、作物遗传育种学、田间试验与统计方法、西藏作物栽培学、耕作学、农业植物病理学、农业昆虫学、农业推广学、农业经济管理、种子学等。
本专业教学计划课内总学时为1976，其中：第一模块课程学时占总学时44.9%，第二模块课程学时占总学时38.1%，第三模块课程学时占总学时6.5%，第四模块课程学时占总学时10.5%；理论学时数占86.6%，实验学时数占13.4%，实践教学30周。本专业学生毕业应取得的最低学分数为123.5，其中必修102.5学分，选修21学分,集中实践环节为30学分。
见附表1：2014作物生产技术（高职高专）课程设置一览表
见附表2：2014作物生产技术（高职高专）主要实践教学环节设置一览表
