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学校领导深入职工食堂检查指导工作

发布日期:2020-03-20 浏览量:

  2020年3月19日上午,由学院党委书记、副院长云丹加措,学院党委副书记、院长娄源冰,学院党委委员、副院长赵垦田等学校领导及后勤处处长陈彤、副处长陈智勇、饮食服务中心相关人员组成的检查组,对我院职工食堂开业前各项准备工作做了全面检查。

  检查中,陈彤从新冠肺炎疫情防控措施流程、基础保障、准备工作、人员管理、食堂安全管理、消毒保洁、宣传教育等方面汇报了职工食堂前期各项准备工作,经现场评估检查,检查组一致认为,职工食堂在新冠肺炎疫情防控工作方面做了大量工作,在食品原材料采购、环境卫生、清洁消毒等方面均符合开业相关标准,检查组一致同意职工食堂从3月23日起开始试营业。

  云丹加措要求,一是要继续做好疫情防控相关工作,后勤处要进一步细化错峰就餐方案,在食堂内就餐要做到不扎堆,不对面,分散就坐,鼓励教职工打包带回用餐或送餐到户,降低食堂的人群聚集密度。二是要进一步加强对食堂从业人员的管理,教育引导他们在疫情结束前,下班后居家休息,不随意外出,不聚焦,不串门,确保健康安全。三是要把好食品原材料进货关,必须做到专人负责,有源可溯,有据可查。四是要把好食品售卖关,分量要足,价格不涨,质量不降,服务到位,始终如一。

  娄源冰指出,要严格按照《西藏农牧学院疫情防控期间食堂工作人员“十项规定”》相关要求,进一步加强食堂从业人员的管理,对从业人员实行定位管理,做到底数清、情况明,全面做好疫情防控各项保障措施,确保安全供餐。

  后勤处及职工食堂负责人纷纷表示,一定按照学校领导的指示,进一步做好新冠肺炎疫情防控各项工作,管理好食堂、经营好食堂,加大检查力度,严控原材料采购、规范操作、加工等各环节,坚决杜绝食品安全事故的发生,切实保障广大师生饮食安全和身体健康,让广大师生吃得放心,确保食品安全万无一失。

  (供稿:后勤管理处)