10月31日下午,院党委副书记、院长强巴央宗深入后勤管理处饮食服务中心开展“月调度”工作。此次调研旨在全面了解饮食服务中心的整改进展,确保各项措施得到有效执行,进一步提升师生的餐饮服务质量与体验。院党委委员、副院长、学校食品安全总监巩同梁、院办公室、学工处、团委、后勤处等相关部门负责人及学生代表陪同检查。

调研中,强巴央宗一行先后深入学生一食堂、学生二食堂等场所,一一察看教育厅督导组反馈问题的整改落实情况,并就未整改完成的问题限定了明确整改时限,确保每一项问题都能整改到位,落到实处。在厨房内,强巴央宗详细询问了厨师们的操作流程、食材保鲜措施以及卫生清洁制度。她强调,食品安全是饮食服务中心的生命线,必须严格遵守国家食品安全法律法规,确保每一道菜品都符合卫生标准。在储藏室内,强巴央宗重点检查了原材料的采购凭证、生产日期、保质期等信息。她指出,原材料的采购与存储直接关系到食品的安全与质量,必须建立健全的采购与验收制度,确保每一批次的原材料都可追溯、可控。
调研结束后,强巴央宗强调,后勤工作是学院发展的重要支撑,必须始终坚持以师生为中心的服务理念,不断提升服务质量和水平。同时,她还要求后勤处继续加强与教育厅督导组的沟通联系,及时反馈整改进展,确保各项整改措施得到有效落实。

下一步,后勤处将以此次调研为契机,进一步加强饮食管理工作,确保各项整改措施得到有效执行,不断提升师生的满意度和幸福感,为学院的持续健康发展提供有力保障。
文/图:张小亮
审校:赵长锋、尼玛曲珍