为贯彻落实上级部门有关要求，按照学院党委书记云丹加措“做好近期饮食安全、环境卫生工作”的指示精神，进一步增强食堂工作透明度，加深学生对食堂管理工作情况的了解，完善后勤服务工作。9月18日，后勤管理处、学生工作处、院团委等部门联合组织学生干部代表参加了学生食堂专项检查活动。
　　当日下午，在后勤管理处处长陈彤的带领下，学生干部代表先后参观检查了食堂的仓库、操作间、冷藏间、加工区、售饭区、洗消中心等区域。仔细查看了食品原材料定点进货台帐、索证索票、环境卫生、加工操作、原料存储、餐具清洗消毒、食品留样、使用添加剂及米、面、油等食材的质量。
　　检查结束后，陈彤处长与学生干部代表进行了交谈，他表示，食堂方面会积极配合，将食材采购、饭菜质量和价格及员工管理等内容一一呈现在同学们的面前，便于大家进一步了解食堂工作，切实维护好学生利益。希望更多同学能够走进食堂，监督食堂餐饮服务工作，后勤管理部门将广泛听取意见和建议，持续改进餐饮服务工作，共同构建和谐的服务关系。同时，他对食堂方面提出了具体要求，一要牢固树立“食品安全第一”的思想，严防各类食品安全事故的发生，让广大师生吃得安全、吃得放心，确保广大师生“舌尖上的安全”；二要做到饭菜价格明码标价，让师生明白消费；三要创新管理，丰富饭菜品种和口味，结合季节及大学生身体健康实际，制定科学合理的营养饮食配餐服务。
　　通过此次食堂检查活动，同学们真实地了解了食堂工作流程和卫生安全状况，增进了同学们对食堂的信任度，督促了食堂的卫生管理，对提高饮食服务水平起到积极地促进作用。

文：后勤管理处