2018年3月7日，西藏农牧学院党委委员、副院长赵垦田主持召开院饮食卫生与食品安全风险评估及防控专题会议。后勤管理处及饮食服务中心有关人员参加会议。
　　会上，参会人员结合日常工作实际，从食堂环境卫生、加工操作、原料存储、索证索票、清洗消毒、食品留样、台帐记录、饮用水卫生等各个环节，深入分析研判了各食堂食品安全风险点，交流了风险防控经验，并积极提出应对食品安全风险的防控措施。
　　会议要求，学校饮食服务部门一要强化责任意识，切实提高对食品安全工作重要性认识，以高度的责任感和使命感抓好学校食品安全工作。二要强化管理，进一步规范学校食品安全监管各环节工作。严把从业人员关、食品原料采购关、加工操作关、消毒保洁关和饭菜留样关，认真自查自纠，及时排除隐患，提升学校食品安全保障能力。三要积极健全和完善制度。切实加强对各商户的监管，细化食品卫生监管措施和责任；依据相关食品卫生法律法规，制定和完善自我管理措施，从源头上降低隐患发生的风险。四要加强对商户从业人员的相关培训。严格执行“先培训体检后上岗”的工作要求，大力普及食品卫生意识和安全知识，增强师生安全饮食意识，提高从业人员规范操作水平，形成师生员工共同关注食品安全的良好氛围。五要提升服务水平，积极解决问题。完善应对突发事件的工作预案，以积极、认真、负责的态度妥善解决问题；强化问题导向，把存在的问题和广大师生对餐饮工作的评价作为进一步加强和改进食品安全监管工作的方向和动力，稳步提升食品安全工作。
　　下一步，学院将进一步加大监督检查力度，从严检查落实食品安全工作责任的执行情况，对违反食品安全法规、学校食品安全制度的相关商户及责任人进行严肃问责并采取严厉处罚措施，确保广大师生吃上放心食品、健康食品、安全食品，共同营造安全、和谐、文明、有序的生活环境。

　　撰稿：徐荦杰