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新时代@教育|| 以新工科建设为契机,积极推进食品科学与工程专业建设

发布日期:2018-09-29 浏览量:

  西藏农牧学院以食品科学学院杨林副教授主持的国家教育部首批新工科研究与实践项目《“一带一路”框架下“食品科学与工程”专业的改革与实践》为载体,积极推进食品科学与工程专业建设。

  积极参加新工科建设研讨会,进一步理清专业建设思路。7月15日-17日,西藏农牧学院食品科学院院长及一名专家参加在青岛召开的高校一流本科与新工科建设专题研讨会,与全国近300所高校500余位代表就教师参与教育教学改革的积极性、实验教学参考教材与实验设计及其组织方式、信息化与教学深度融合、课程体系建设、如何实现以学生为中心的教育教学改革、传统专业升级改造等问题进行了深入交流,为西藏农牧学院食品科学与工程新工科建设理清了发展思路。

  组织学生参加专业竞赛,促进食品类专业新工科建设。7月18日-20日,食品科学学院组织学生参加首届全国大学生食品工程虚拟仿真大赛(西部赛区)比赛,并获得西部赛区二等奖的好成绩,对进一步激发学生专业创新意识、注重实践动手能力培养,推动学院食品类专业“新工科”建设,提高本科食品类专业核心课程教学质量起到了积极作用。

  深入企业走访调研,完善专业建设和人才培养方案。7月26日至8月6日,食品科学学院三名专家先后走访了拉萨、山南、日喀则等地市的天佑德青稞酒、高原之宝、哇哈哈、奇圣土特产品有限公司等20余家企业,深入生产车间现场感受企业先进的生产工艺流程,全面了解西藏食品企业的分布、发展规划、用人需求等,并与企业相关负责人深入交流,听取企业对人才培养的意见建议,积极促进合作共建,并就促进高校科研成果转化,寒暑假定岗实习、生产实习、社会实践等达成共识。学院将根据企业需求进一步完善专业建设和人才培养方案,推进食品科学与工程专业实践教学模式创新,加强与实习基地深度合作,规范实践教学管理、提高实践教学质量。