2016年11月9日、10日，由中国食品科学技术学会主办，北京工商大学、中国农业大学、中国食品发酵工业研究院、北京食品科学研究院等单位共同承办的中国食品科学技术学会第十三届年会在北京举行。本届年会发布了《食品工业技术进步“十三五”指导意见》，来自食品科技、产业界的专家学者与企业家近1500人共同分享科技创新与产业对接成果，探讨科技创新促进食品产业健康发展之道。我院食品科学学院杨林、辜雪冬、池福敏3位教师前往北京参加了此次会议。
　　本届年会内容涉及食品营养与健康、食品安全与检测、功能食品研发与创制、食品化学与生物技术、食品科学与工程专业认证等多个方面。我院3位教师有针对性地参加了大会特别设立的食品创新人才院校长论坛、食品科学与工程专业认证研讨会，重点关注如何培养创新人才以及食品科学与工程专业认证等方面内容，专家学者们提出的制定“高等学校+企事业单位”的应用型人才培养方案、构建“企事业单位提供课题→高等学校解决课题”的应用研究课题库、组建“双结构型”师资队伍、注重“科技创新、人才培养”平台建设、形成产教融合的培养特色等见解和设想使我院教师深受启发。
　　中国食品科学技术学会年会每年举办一次，已经成为目前国内食品科技界专业性最强、规模最大、影响力最广的学术盛会，也是中国食品界与社会各界相互交流沟通与合作的重要平台。通过交流学习，我院教师深刻认识到我国食品行业正面临从对规模效益的追求向对创新产品、健康价值提升的深刻转型，信息化对食品工业与安全的影响日益加大，“互联网+”的物流新业态也为食品行业以及食品专业教育带来全新的挑战，固守原有食品学科内容和教学方式，已无法适应食品行业对健康转型的形势，难以满足对复合型、实用型专业人才的需求；食品科学与环境科学、生命科学、营养学、信息工程学的学科交叉与延伸已势在必行；同时也意识到“推进食品类工程教育专业认证，培养符合产业需要的食品专业人才”将是食品专业本科生人才培养的未来趋势。
　　我院3位教师表示，将根据《食品工业技术进步“十三五”指导意见》，结合我院实际，认真思考食品学科专业建设和人才培养目标及定位，为学院发展建言献策，努力培养适应社会发展的高素质人才和具创新能力的食品产业接班人。

（新闻来源/食品科学学院）