2026年5月18日，中国农业大学食品科学与营养工程学院与西藏农牧大学食品学院依托智慧树平台开展“慕课西行”同步课堂，百余名师生云端共上《食品毒理学》课程。

本次课程由中国农业大学贺晓云副教授主讲，系统讲解了常用实验动物选择与处理、食品毒理学试验设计原则、毒理学试验结果处理与分析，以及毒理学研究前沿技术四大模块，内容兼具理论深度与实践指导性，有效帮助学生夯实专业基础、拓宽学术视野，紧跟学科发展前沿。西藏农牧大学百余名学生全程认真听讲、积极互动，课堂氛围专注而热烈。课程结束后，同学们纷纷表示，本次同步课堂为专业学习与科研实践提供了重要启发，收获颇丰。

此次活动是推动东西部高校优质教育资源共享、促进均衡发展的重要实践，也是西藏农牧大学“高原智慧食安虚拟教研室”探索跨区域协同教学模式的重要成果。下一步，西藏农牧大学将以本次同步课堂为契机，持续深化与中国农业大学等东部高水平院校的交流合作，常态化开展同步课堂、线上联合教研、课程共建等活动，全面提升食品类专业建设水平与人才培养质量，让优质教育资源在雪域高原持续释放育人效能。

文/图：池福敏

审校：祝青、旦巴次仁