为确保我校秋季学期开学工作的顺利进行，提升校园餐饮服务质量和食品安全管理水平，8月9日上午，后勤处党总支书记普穷带队，深入我校饮食服务中心进行了全面细致地检查与指导。后勤处副处长孔凡网、饮食服务中心各主任陪同检查。

检查组一行深入我校各食堂、水果店、奶茶店、超市、理发店等服务场所，详细检查各服务场所开学前各项准备工作。在食堂检查中，全面覆盖了食品安全的各个环节，包括食材采购、储存、加工、烹饪、售卖及餐具清洗消毒等关键流程。检查中，普穷书记详细询问了食材的来源渠道及库存情况，并查看了食材储存仓库的温湿度控制、防鼠防虫措施及出入库记录。

在加工区和烹饪区，普穷对厨房卫生状况、设备设施的运行状态及员工操作规范进行了重点检查。他强调，食品安全是学校后勤工作的重中之重，必须严格按照国家相关法律法规及学校规章制度执行，确保每一道菜品都能让师生吃得放心、满意。

检查结束后，普穷对饮食服务中心的秋季开学前准备工作给予了充分肯定，并就存在的问题和不足提出了具体的整改意见和建议。他要求：饮食服务中心全体人员要以高度的责任心和使命感，以全区正在开展的校园食品安全和膳食经费管理突出问题专项整治活动为契机，不断巩固深化整改成效，不断完善服务流程和管理机制，切实履行食品安全主体责任，加强内部管理，确保新学期餐饮服务工作的顺利开展，努力提升我校餐饮服务水平和师生满意度。

本次检查不仅是对饮食服务中心秋季开学前准备工作的一次全面检验，更是对全校师生饮食安全的一次有力保障。后勤处将继续秉持“服务师生、保障安全”的宗旨，不断加强后勤管理与服务工作，为全校师生提供更加优质、高效的后勤保障服务。

文/图：张小亮

审校：普穷、尼玛曲珍