为了弘扬各地区饮食文化，促进美食文化交流。食品质量与安全一班于2021年4月11日下午15：30在第四教学楼108教室举办“传承特色美食，留住乡愁记忆”主题活动。此次活动特邀副书记索朗才旺、班主任禄亚洲、班主任助理黄本宸、学生会主席王晨辉及食科、生技部分班干部参加此次活动。  
      在活动中，每位参赛选手做了充足的准备，讲述了每道美食背后的红色故事。热情的解说仿佛给我们带到了那个年代，更加让美食变得有滋有味，重庆麻辣鸭头、山东扒鸡、山南酸奶等，每一位评委，每一位嘉宾都沉浸在食物的美味中。通过每道食物的制作过程，也让我们感受到了中华传统饮食文化的传承，地区间的风土文化。最后，各领导为获奖选手颁奖，由索朗才旺副书记进行总结。 
      此次活动，让我们看到了中华传统饮食文化的丰富性，传承性，让我们感受到了地区的风土人情。索朗才旺副书记强调我们要传承家乡美食，发扬家乡美食，留住家乡记忆，历史记忆。