为深化五育并举育人实践，推动专业教学创新，食品科学学院于6月20日在水利广场举办“雪域果韵，同心匠心”果馔艺境大赛，全校学生踊跃以个人或团队形式报名参赛。

赛事组织规范有序。主持人宣读比赛规则及安全须知后，各队代表一次选取食材。比赛正式开始，选手们迅速投入创作：或俯身雕琢果肉纹理，或凝神构思摆盘造型，或轻声交流协作分工，刀起刀落间果香四溢。围绕“雪域风情、民族团结”主题，选手们巧用苹果、葡萄、西瓜等鲜果，在60分钟内完成独具匠心的果馔作品。创作结束后，各组携作品登台，阐述设计理念与文化内涵。

本次大赛以赛促学、以赛促创，将专业实操、美育与传统文化教育有机融合，有效锤炼了学生的创新思维与团队协作能力，厚植文化自信，充分彰显了学校立足雪域、五育并举的鲜明育人特色。

文/图：彭琴 胡剑川

审 校：祝青  旦巴次仁