2025年7月12日～14日，我校食品科学学院学子参加在兰州举办的“欧倍尔杯”第七届全国食品专业工程实践训练综合能力竞赛（西北赛区），荣获双一等奖，其中1支代表队成功晋级全国总决赛。

本届竞赛设置理论考核与食品工程仿真操作两大部分，通过“理论+实践”的复合型赛制设计，全面检验参赛选手的专业素养与实操能力。食品科学学院祝亚辉等老师指导的2支代表队，1队：许圆（队长）、陈玉翠、刘金洪，2队：龙漪婷（队长）、张惠双、李红杰，从15所高校29支参赛队伍中脱颖而出，双双斩获一等奖，2队更以卓越表现晋级国赛，创下我校在该赛事的历史最佳成绩。

此次竞赛不仅刷新了我校在该赛事的最佳成绩，更为后续学校人才培养积累了宝贵经验。

文：刘瑜

图：祝亚辉

审核：刘磊、旦巴次仁