为了拓宽我院师生的研究视野并提升学术水平,9月2日上午,浙江省农业科学院研究员袁玉伟应邀来我院开展学术交流,在研究生苑学术报告厅作了题为“区域特色产品产地溯源技术的最新研究与展望”的学术报告。此次学术报告由学院院长肖振红主持,杨林教授、辜雪冬教授,及相关专业教师和研究生参加此次报告会。

会上,袁玉伟研究员从农产品的科学价值出发,围绕“农产品好在哪、哪里好、为啥好、怎么更好”四个方面进行阐述,探讨了关于市场上已经出现的农产品造假情况;在普及稳定同位素、矿质元素分析技术原理的基础上,结合实际案例讨论该技术在农产品种植方法和产地溯源等方面的认证性和可追溯性的应用。
会后,袁玉伟研究员和大家进行互动,现场学术氛围热烈。通过此次学术报告会,为我院食品领域的科学研究提供参考,开阔了师生视野,提升我院研究生培养能力。
文/图:李梁
校审:刘江、旦巴次仁