2017年6月2-4日，全区第五届“成才杯”大学生课外学术科技作品竞赛暨第十五届全国“挑战杯”竞赛西藏自治区选拔赛在西藏大学纳金校区进行。我院选送的三件作品均入选获奖，是我院历年来获该级别奖项最多的一次，获奖总数名列全校第一。其中2014级食品科学与工程专业高畅同学团队的作品《苹果梨渣膳食纤维品质比较研究》、2015级生物技术专业胡潇翎同学团队的作品《血满草叶多糖的提取、纯化及其抗氧化活性研究》分获自然科学学术论文类二等奖、三等奖；2014级生物技术专业杨澜同学团队的作品《基于移动端的西藏药用植物分类检索识别系统的开发》获科技发明创造类三等奖，李梁老师获评优秀指导教师。
    “挑战杯”竞赛被誉为中国大学生学生科技创新创业的“奥林匹克”盛会，是目前国内大学生最关注最热门的全国性竞赛，也是全国最具代表性、权威性、示范性、导向性的大学生竞赛。近年来，我院十分注重鼓励和引导学生积极参加实践创新活动，这些活动的蓬勃开展不仅丰富和拓展了学生的课余生活，激发了学生实践创新兴趣，更有效地提升了学生的创新和实践能力，取得了良好的效果。