11月28日上午，食品科学学院邀请了同济大学博士生导师张轮教授在二号行政楼会议室作了题为《新时代、新工科、新理念：对食品科学与工程“教”与“学”的认知与理解》专题辅导报告，来自我校食品科学学院、电气学院、资环学院、动科学院的领导、教师、学生共计50余人参加了报告会。
    张轮教授从我国“新工科”提出的历史背景出发，系统地介绍了世界工科发展的历史，并结合当前社会经济发展实际阐述了自己对于“新工科”的理解，他指出建设与发展“新工科”是当前社会产业升级与发展的必然需求，是提高高校未来竞争力，更好服务社会经济发展的必然途径。他认为下一步高校需要主动出击，以“新工科研究和实践”为契机，着力深化教育模式的深入改革，才能真正满足国家经济转型发展的迫切需要。随后，他结合食品学科发展实际，分别从国家政策指向、产业链布局、师资队伍建设、人培方案修订等方面做了细致的分析，并从互联网、大数据、人工智能等现代技术与当前产业的高度融合谈起，阐述了“一带一路”框架下新时代食品科学与工程学科发展的理念与途径，给我院师生极大的启发。
    本次辅导报告具有较强的前沿性和指导性，是食品科学学院深入推进教育思想大讨论，拓展师生视野，启发有效思考，探索改革路径的重要举措，也将对学院的学科和专业的建设与发展产生重要的影响。