个人简介
袁雷（1982.11-），男，安徽宿州人，副教授，硕士生导师。
招生专业
食品科学与工程、生物与医药
学习经历、工作经历
2002.09-2006.07，淮北师范大学（原淮北煤炭师范学院），生命科学学院，生物科学专业，理学学士；
2006.09-2009.07，东北师范大学，生命科学学院，生物化学与分子生物学专业，理学硕士。
2009.07-2010.08，西藏农牧学院，生物技术中心，助教；
2010.08-2015.12，西藏农牧学院，生物技术中心，讲师；
2015.12-2022.06，西藏农牧学院，生物技术中心，副教授；
2022.06-至今，西藏农牧大学，食品科学学院，副教授。
研究方向
主要开展天然产物研究与开发，特别是多糖结构解析、功能评价及机制等领域的研究。
开设课程
承担本科生生物化学、生物分离与分析技术、天然产物化学等课程；研究生高级生物化学、天然产物研究技术、高级食品生物化学等课程。
科研项目与学术成果（包括但不限于以下信息）
先后主持国家自然科学基金、自治区自然科学基金等各类科研项目10余项。
1、基于ISSR和香气成分标记的粉枝莓遗传多样性分析，西藏自治区自然科学基金，2015.04-2016.09，6.00万元。
2、血满草多糖的结构解析、化学修饰及免疫活性研究，国家自然科学基金，2016.01-2019.12，48.00万元。
3、特色农产品加工技术与产品开发子课题——鸡油菌的液体发酵及产品研发，西藏自治区科技厅科技重大专项，2017.01-2017.12，10.00万元。
4、特色农产品加工技术与产品开发子课题——鸡油菌冻干产品研发，西藏自治区科技厅科技重大专项，2018.06-2019.06，7.50万元。
5、鸡油菌多糖结构分析与功能评价，南京农业大学-西藏农牧学院联合基金，2018.06-2020.06，20.00万元。
6、基于TAMs重塑的血满草多糖SPS-1的抗肺癌作用研究，西藏自治区科技厅，2021.04-2023.04，10.00万元。
代表性论文（包括但不限于以下信息）
发表学术论文20余篇，其中SCI收录6篇，授权国家发明专利2项。
[1] 袁雷, 刘瑜, 扎罗, 钟政昌. 林芝野生鸡油菌营养成分分析与评价, 中国农业大学学报, 2019, 24(4): 73-81.
[2] 袁雷, 钟政昌, 刘瑜, 刘浩博. 血满草酸性多糖分离纯化、硫酸化修饰及抗炎活性研究[J]. 分析试验室, 2020, 39(6): 649-653.
[3] Lei Yuan, Zheng-Chang Zhong, Yu Liu. Structural characterization and immunomodulatory activity of a neutral polysaccharide from Sambucus adnate Wall[J]. International Journal of Biological Macromolecules, 2020, 154, 1400-1407.
[4] Lei Yuan, Zheng-Chang Zhong, Yu Liu, Hong Quan, Ya-Zhou Lu, Er-Hao Zhang, Hao Cai, Lian-Qiang Li, Xiao-Zhong Lan. Structures and immunomodulatory activity of one galactose- and arabinose-rich polysaccharide from Sambucus adnata[J]. International Journal of Biological Macromolecules, 2022, 207, 730-740.
[5] Lei Yuan, Ya-dong Hu. Sambucus adnata polysaccharide SPS-1 inhibits growth of transplanted lung cancer via polarizing tumor associated macrophage from M2 into M1[J]. Natural Product Communications, 2023, 18(7): 1-9.
[6] Lei Yuan, Zheng-Chang Zhong, Yu Liu, Hong Quan, Xiao-Zhong Lan. Structural characterization of a low-molecular weight linear O-acetyl-glucomannan in Lilium lancifolium from Tibet and its protected H2O2-induced oxidative stress in HUVEC cells[J]. Chemical and Biological Technologies in Agriculture, 2024, 11, 18.
[7] 刘瑜, 刘浩博, 钟政昌, 袁雷*. 血满草酸性多糖的化学修饰及其免疫活性研究[J]. 中成药, 2024, 46(3): 1008-1012.
[8] 姜希飞, 刘永强, 刘瑜, 邓涂静, 杨福霖, 钟政昌*, 袁雷*. 3种干燥方式下云南沙棘果实非靶向代谢组学分析[J]. 食品科技, 2025, 50(3):67-76.
联系方式
通讯地址：西藏自治区林芝市巴宜区育才西路100号 西藏农牧大学食品科学学院
邮编: 860000
联系电话：0894-5826439
Email:249901708@qq.com
