1.个人简介

刘瑜，女，汉族，1987年1月生，硕士研究生，讲师

2.招生专业

食品科学与工程、食品质量与安全

3.学习经历、工作经历

学习经历：

2006.09-2010.06，西藏大学，生物技术专业，本科；

2017.09-2019.06，西藏大学，食品加工与安全，硕士。

工作经历：

2010-2012，西藏农牧学院，食品科学学院，助理实验师；

2013-2022，西藏农牧学院，食品科学学院，实验师、教学科教育干事；

2023-至今，西藏农牧大学，食品科学学院，讲师、教学科教育干事。

4.研究方向

西藏特色农产品分析、加工及检测

5.开设课程

《食品标准与法规》、《食品安全学》

6.科研项目、研究成果

先后主持校级教学科研项目4项，参与自治区国家级教学科研项目10余项。

7.近年来发表的学术论文

[1]刘瑜,刘浩博,钟政昌,等. 血满草酸性多糖的化学修饰及其免疫活性研究 [J]. 中成药, 2024, 46 (03): 1008-1012.

[2]刘瑜,袁雷,巩雪梅,等. 双一流视域下西藏食品、生物类大学生就业现状探析——以西藏农牧学院食品、生物类本科毕业生近五届就业统计数据为例 [J]. 内江科技, 2023, 44 (04): 125-127+134.

[3]刘瑜,钟政昌,袁雷,等. 粉枝莓ISSR遗传多样性和果实香气成分多样性分析 [J]. 中国农业大学学报, 2018, 23 (08): 50-58.

8.联系方式

联系电话：15289040896

通讯地址：西藏自治州林芝市巴宜区育才西路100号 西藏农牧大学食品科学学院

邮编: 860000

Email: 464124137@qq.com