为进一步加强后勤处饮食服务中心的消防安全管理工作，提高食堂及其他服务场所从业人员的消防安全意识和应急处置能力，4月11日下午，我中心特邀请安保处的工作人员，组织了一场别开生面的消防安全知识培训活动。饮食服务中心工作、食堂及其他服务场所从业人员等60余人参加了培训。

在培训过程中，安保处工作人员重点介绍了灭火器、灭火毯、消火栓等常见消防器材的使用方法和注意事项。为了加深食堂及其他服务场所从业人员对消防器材使用的理解，工作人员还进行了现场演示，展示了如何正确使用这些器材进行初期火灾的扑救。

随后，食堂及其他服务区域的负责人逐一进行了灭火操作实践。在工作人员的指导下，他们拿起灭火器，按照正确的操作步骤，成功扑灭了模拟火源。通过实践操作，食堂及其他服务场所从业人员不仅掌握了灭火器的使用方法，还增强了面对火灾时的自信心和应对能力。

此次消防安全知识培训活动取得了圆满成功，进一步提升了后勤处饮食服务中心员工的消防安全意识和应急处置能力。下一步我中心将继续加强消防安全管理工作，定期开展类似的培训活动，确保饮食服务中心的消防安全形势持续稳定。