根据《西藏自治区教育厅关于进一步加强节约粮食反对浪费工作的通知》藏教办(2010)13号文件精神和学校相关要求,结合饮食服务中心的工作实际,特制定节约粮食反对浪费的宣传工作措施如下:
召集个体户负责人开会,要求进一步加强粮食、副食品和原材料的采购、贮存及加工管理。监督烹饪食品制作过程,要尽量搞好营养配餐,改进用餐方式,方便用餐人员适量选取,减少剩余。
利用宣传栏和网络等途径,大力开展宣传教育,积极倡导崇尚节俭,科学饮食,健康消费的生活理念和饮食文化。要求所有餐馆,加强节约粮食反对浪费的宣传工作,教育和引导学生养成爱惜粮食、节约粮食的好习惯,自觉爱惜每一粒粮食,提高节粮意识,培养勤俭节约的良好美德,在餐厅的明显位置摆放提示牌或张贴宣传单。
为了加强监督管理,专门成立由饮食服务中心主任组成的监督检查组,联合伙食评查小组每天进行检查,加强巡视,对大量倾倒剩饭、剩菜浪费粮食的行为予以制止,并进行批评教育。